중부 남부 감자 심는 시기 및 방법

다양하게 요리해서 먹을 수 있으며 건강에도 좋은 우리 식탁에 없어서는 안 되는 식재료인 감자 심는 시기를 알고 계시나요. 감자 심는 날짜는 지역별로 다르며, 봄과 가을에 두번 심을 수 있습니다. 중부지방과 남부지방의 감자 심는 시기가 다르기 때문에 미리 확인하고, 날짜를 정해야 합니다.

 

봄이 되면 다양한 작물을 심을 수 있으며, 그 중에서도 감자는 비교적 키우기 쉬운 편입니다. 병충해에 강하고 특별한 관리가 필요하지 않아서 초보자도 쉽게 키울 수가 있습니다. 수확량이 많고 다양한 요리에 활용할 수 있기 때문에 많은 분들이 감자를 키웁니다.

 

 

처음으로 감자를 심을 계획이라면 감자 심는 방법에 대해 알아두는 것이 필요합니다. 그리고 감자 심는 시기에 맞춰서 심어야 합니다.

감자 심는 방법 씨감자 준비하기

직접 감자를 싹틔우거나 씨감자를 구입해도 됩니다. 감자 싹틔우기의 경우 감자를 심기 20일 전에는 해야 하며, 직접 싹틔울 경우 따뜻하고 통풍이 잘되는 곳에 두면 됩니다. 구입하면 편리하고 발아율도 높지만 비용이 발생하기 때문에 이런 저런 것들을 고려하여 선택하면 될 것 같습니다.

 

 

감자 심을 밭을 준비하기

햇볕이 잘 들고 배수가 잘 되는 곳에 밭을 만들어야 하며, 흙은 갈아엎어서 퇴비나 비료를 섞어 토양의 양분을 높이는 것이 좋습니다. 물이 고이지 않게 밭을 고르게 하고 고랑도 만들어야 합니다. 두둑의 넓이는 70cm, 고랑의 넓이는 30~40cm 정도가 좋습니다.

품종 정하기

중부지방 감자는 늦서리에 강하고, 생육기간이 짧은 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 남부지방 감자는 고온다습한 기후에 강하고, 병충해에 강한 품종을 선택합니다.

 

• 중부지방 : 늦게까지 서리가 내리는 중부지방은 생육기간이 짧은 조생종이 유리합니다. 남작, 수미, 대지, 조풍, 추동, 조원, 추백, 추영, 하령 등이 있습니다.
  
  
• 남부지방 : 봄과 가을에 서리가 내리는 경우가 적어서 생육기간이 긴 품종을 재배할 수 있습니다. 중생종, 만생종 다 재배할 수 있으며 추천 품종으로는 홍감자, 수미, 조팝, 서홍, 자영, 홍영, 제서 등이 있습니다.

 

 

감자 심는 시기 날짜 정하기

기온차로 인해 중부지방과 남부지방의 감자 심는 시기가 다릅니다. 따라서 성공적인 감자 재배를 위해서는 시기를 잘 정해야 합니다.

감자 발아 적정온도: 10~15℃

• 남부지방 감자 심는 시기 : 2월 말 ~ 3월 중순
• 중부지방 감자 심는 시기 : 3월 중순 ~ 4월 상순

 

중부지방의 경우 늦봄 서리가 내리는 경우가 많습니다. 때문에 서울, 경기도는 4월 초에 심는 것이 안전합니다. 남부지방의 경우 봄철 기온이 높기 때문에 3월 초부터 씨감자 심기가 가능합니다.

주의사항
1. 토양 온도가 10℃ 이상 될 때 심기
2. 늦서리가 없을 때 심기
3. 지역 기후에 맞는 품종 선택하기

 

 

씨감자 심는 방법

• 간격 : 30~40cm 정도로 하여 성장할 수 있는 공간을 충분히 확보해줍니다.
  
  
• 감자 심는 깊이 : 10~15cm 정도가 적당합니다.
  
  
• 감자싹(눈) 방향 : 감자싹이 위를 향하게 심습니다.
  
  
• 흙 덮기 : 감자를 심은 후에는 흙을 덮어 토양의 온도, 수분을 유지해야 합니다.
  
  
• 물 주기 : 발아 후 흙이 마르면 물을 충분히 주는 것이 좋습니다. 물주는 시간은 오전입니다. 비가 충분히 내린 경우에는 물 공급이 필요하지 않을 수 있습니다. 과습은 뿌리를 썩게 만듭니다.
  
  
• 수확하기 : 감자는 보통 6월 하순 ~ 7월 상순에 수확을 합니다. 장마철과 겹치지 않게 조금 일찍 캐거나 비가 오지 않을 때 수확을 합니다.

 

감자를 심는 시기는 기후에 영향을 받으며, 중부와 남부 지역별로 다릅니다. 중부는 4월 초, 남부는 3월 초부터 심을 수 있습니다. 성공적인 감자 재배를 위해서는 시기를 잘 맞춰서 심어야 하며, 지역 기후와 재배 목적에 맞는 품종을 선택하는 것도 잊지 않아야 합니다.