음식 정보
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깐마늘 오래보관하는 방법 냉장, 냉동 어디음식 정보 2025. 2. 1. 10:20
깐마늘은 통마늘에 비해 보관기간이 짧고 보관법이 까다롭습니다. 귀찮다고 대충 냉장고에 넣어 두면 곰팡이가 생기고 부패하기 때문에 오래 두고 먹기 위해서는 올바르게 보관해야 합니다. 깐마늘 오래보관하는 방법으로는 냉동 보관이 있으며, 짧게 보관하는 방법으로 냉장 보관도 있습니다. 각각 방법과 보관기간에 대해 알아보겠습니다. 깐마늘 보관 주의깐마늘 보관법으로 그대로 냉장고에 넣어 두면, 마늘이 수분을 흡수해서 곰팡이가 생기거나 맛, 향, 색깔이 변질될 수 있습니다. 제대로 밀폐하지 않았을 경우에는 냉장고 안에 있는 다른 음식에도 영향을 줄 수 있습니다. 상한 마늘에는 독성 물질이 있으며, 이는 건강에 문제를 유발할 수 있습니다. 만약 마늘에 곰팡이, 하얀 점이 생겼다면 먹지 않고 버려야 하며, 함께 보관..