음식 정보
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두릅 종류 효능 및 데치는 시간음식 정보 2024. 4. 12. 15:04
봄이 되면 기다려지는 음식으로 두릅이 있습니다. 두릅은 산나물의 제왕이라는 별명을 가지고 있을 정도로 영양이 풍부하고 맛도 뛰어납니다. 그런데 두릅 종류가 여러 가지라는 것을 알고 계시나요. 이번 포스팅에서는 종류에 따른 효능과 두릅을 맛있게 먹는법인 두릅 데치는 방법, 시간은 무엇인지를 알아보도록 하겠습니다. 두릅이란 봄철에 맛볼 수 있는 산나물 중 하나로 독특한 향과 맛을 가지고 있습니다. 두릅 종류로는 땅두릅, 나무두릅이 있으며 제철은 4~5월 입니다. 특유의 쌉싸름한 향과 맛에 빠지면 두릅만 찾게 되는데요. 맛은 물론 건강에도 좋은 효능이 많습니다. 구체적인 두릅 효능은 아래와 같습니다. 우선 두릅 종류에 대해 알아보겠습니다. 두릅 종류가 다양해서 헷갈리기 쉽기 때문에 각각의 특징을 기억해 두면 ..