올리브유 섭취방법 중요해요

올리브유는 언제 먹는 것이 얼마나 먹는 것이 좋은지 알고 계시나요. 건강에 좋은 효능이 있는 기름이지만 올리브유 섭취방법에 따라 오히려 해로울 수도 있어서 올바른 섭취방법을 확인해 두는 것이 필요합니다.

 

올리브유는 불포화지방산이 들어 있는 건강에 유익한 기름입니다. 불포화지방산은 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 좋은 콜레스테롤은 늘려서 혈관질환을 예방하며, 변비를 해소하는데도 도움이 됩니다. 이에 매일 아침 올리브유를 섭취하는 분들이 있으며 평소 사용하던 기름 대신 올리브유를 섭취하는 분들도 늘고 있습니다.

올리브유를 먹으면 좋은 점은 아래와 같습니다.

1. 나쁜콜레스테롤을 줄이고 생활습관병 예방
2. 동맥경화, 심근경색, 뇌졸중 예방
3. 활성산소로 인한 노화를 예방
4. 장운동을 촉진하여 변비를 개선

 

올바른 올리브유 섭취방법 먹는양

음식으로 건강을 관리할 경우 먹는양을 주의해야 합니다. 지나치게 섭취하면 오히려 부작용이 나타날 수 있기 때문입니다. 올리브유도 일단은 기름이라서 과식하면 살이 찌게 되니 하루에 2큰술 정도만 드셔야 합니다.

변비에 좋은 올리브유 섭취방법

변비로 고생하는 분들이 생각보다 많습니다. 특히 여성에게 변비가 발생하기 쉬우며 이를 해소하기 위해서는 아침 공복에 올리브유 1큰술을 그대로 먹으면 됩니다. 장 운동이 활발해지면서 화장실을 가는데 도움됩니다.

 

다양한 올리브유 섭취방법 모음

토스트에 바르기

아침 식사 대용으로 빵에 버터, 잼 등을 발라서 먹는 분들이 많습니다. 이때 올리브유를 사용해서 빵을 구우면 일반 기름을 사용하는 것보다 좋은 영양을 챙길 수 있습니다. 식빵을 작게 썰어서 올리브유를 두른 팬에 구운 후 소금 또는 설탕을 살짝 간하여 먹으면 맛도 좋습니다.

 

샐러드에 곁들이기

엑스트라버진 올리브유는 섭취방법이 정말 간단합니다. 1숟가락 그대로 먹는 것 외에 샐러드에 뿌리기만 하면 근사한 요리가 됩니다. 토마토, 파프리카, 닭가슴살, 과일, 치즈 등을 먹기 좋게 그릇에 담고 올리브유와 식초, 소금, 후추로 드레싱을 만들어 곁들이면 됩니다.

주스에 넣어 먹기

아침에 요리를 하거나 설거지를 만드는 것이 싫다면 믹서에 과일, 채소 등을 모두 넣고 한 번에 갈아서 주스로 만듭니다. 여기에 올리브유 1큰술을 넣고 잘 섞어서 드시면 건강과 다이어트, 피부 미용에 모두 도움이 됩니다. 특히 토마토 주스와 올리브유의 궁합이 좋습니다.

마늘 올리브오일 절임

한국인이 많이 먹는 채소로 마늘이 있으며 섭취방법 또한 다양한데 올리브유와 함께 먹는 것으로 건강과 맛을 모두 잡을 수 있습니다. 마늘을 잘게 다져서 통에 담고 올리브유를 넣는 것으로 파스타 할 때 사용하거나 소스, 요리 만들 때 간편하게 활용할 수 있습니다.

올리브오일은 혈압을 낮추고 동맥경화를 예방하며 노화도 방지하는 효과가 있습니다. 따라서 평소 먹는 기름 대신 챙기면 좋습니다. 올리브유 섭취방법이 다양하기 때문에 어렵지 않게 챙겨 드실 수 있습니다.