단호박 칼로리 찌는법 알려드려요

마치 밤처럼 달고 맛있는 단호박은 영양이 풍부하지만 칼로리가 낮아서 다이어트 음식으로도 인기가 많습니다. 죽, 튀김, 샐러드 등 다양한 방법으로 먹을 수 있지만 단호박 칼로리를 낮추고 싶다면 찌는 것이 좋은데요. 단호박 1개 칼로리는 얼마나 되는지 다이어트 도움 되는 단호박 찌는법을 알아보겠습니다.

 

단호박은 야채 중에서도 단맛이 강하고 식사나 간식으로도 인기가 많습니다. 단호박 칼로리가 야채 중에서는 낮은 편이 아니지만 영양소가 많이 포함되어 있는데요. 비타민 A, C, E를 모두 포함하고 있으며 이는 비타민 에이스라고 불리며 면역력을 높이고 감기 예방과 노화 방지에 도움이 됩니다.

 

반응형

 

면역력 강화에 좋은 단호박
베타카로틴이라는 영양 성분이 면역력을 높이고 암을 예방해주는 효과가 있습니다. 게다가 체내에서 비타민A로 전환되어 피부 점막과 눈 건강에 도움을 줍니다.
 
변비를 예방해주는 효과
단호박에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있습니다. 수용성, 불용성 두 가지 식이섬유가 포함되어 있으며 이는 장내 환경을 정돈하고 장의 운동을 활발하게 만들어 변비를 해소합니다.

붓기를 해소하는 단호박
단호박에는 칼륨이 풍부하게 들어 있으며 나트륨을 배출해 혈압을 낮추고 부종을 완화하며 운동으로 인한 근육 경련을 방지합니다.

안티 에이징 효과
노화를 방지하기 위해서는 먹는 음식이 중요하며 항산화 비타민이라고 불리는 비타민C, E를 적극 챙겨야 합니다. 단호박에는 비타민이 고루 들어 있으며 항산화 영양소인 베타카로틴도 많이 들어 있습니다.

 

밥 대신 단호박을 먹고 칼로리, 탄수화물 줄이기
단호박 칼로리는 100g당 약 66~70kcal입니다. 계산을 편하게 하기 위해 100g에 70kcal 라고 기억을 해두면 좋을 것 같습니다. 단맛이 강한데 생각보다 칼로리가 낮으며 식이섬유, 칼륨 등 다이어트에 도움 되는 영양소는 풍부합니다. 다이어트 중에 걱정되는 피부 푸석함이나 변비 등을 단호박을 먹으면서 예방할 수 있습니다.

 

단호박 칼로리 1개 다 먹으면 얼마일까
단호박 1개의 무게는 약 1kg 정도입니다. 앞서 100g에 70kcal라고 소개해드렸기 때문에 단호박 1개 1kg의 칼로리는 700kcal가 됩니다. 높게 느껴지는데 실제로 한끼에 먹는 단호박은 100~200g 정도입니다. 한 끼로 300g을 먹어도 210kcal 밖에 되지 않습니다.

흰쌀 밥한공기의 경우 300kcal이며 반찬, 국을 더하면 한 끼에 800kcal 정도를 섭취하게 됩니다. 간단하게 먹을 수 있는 흰 식빵은 100g에 350kcal이며 인스턴트 라면도 400kcal가 넘습니다. 평소 주식으로 먹는 음식과 다이어트하면서 주식으로 먹을 수 있는 단호박 칼로리를 비교하니 단호박이 열량은 낮고 몸에 좋은 음식이라는 것을 알 수 있었습니다.

 

단호박 다이어트할 때 부담없이 먹기 위해서는 조리 방법이 중요합니다. 아무리 칼로리가 낮은 단호박이라도 먹는법에 따라서 살이 찔 수 있습니다. 기름에 튀기거나 마요네즈, 설탕을 사용하여 조리를 하면 살이 찌게 됩니다.

칼로리 걱정 없는 단호박 찌는법

• 깨끗하게 세척을 합니다.
• 전자레인지에 2분 가열하여 껍질을 부드럽게 만듭니다.
• 단호박을 1/2로 잘라 씨앗을 숟가락으로 제거합니다.
• 먹기 좋게 조각을 냅니다.
• 찜통에 단호박 껍질이 아래를 향하게 올립니다.
• 뚜껑을 덮고 8~12분 동안 찝니다.
• 단호박 찌는 시간은 취향에 따라 조절할 수 있습니다. 시간을 단축하고 싶은 경우 단호박을 좀더 작게 썰어서 찝니다..

 

더운 여름 단호박 전자렌지 찌는법
세척한 단호박은 먹기 좋은 크기로 잘라서 전자렌지용 그릇에 담습니다. 그릇 안에 물 2큰술 정도 넣고 뚜껑을 덮은 후 8분을 돌립니다. 중간에 아래위를 바꿔주면 균일하게 익히고 빨리 익힐 수 있습니다. 

단호박 찌는법으로 전자렌지 보다는 찜통을 추천합니다. 전자렌지로 찌는법의 경우 아무래도 수분이 빠지기 쉽습니다. 단호박의 단맛을 충분히 맛보고 촉촉하게 먹고 싶다면 찜기가 좋습니다.
 
다른 야채와 비교하면 칼로리나 탄수화물이 많지만 단호박에는 항산화 작용을 가진 비타민 A,C,E 가 모두 포함되어 있으며 식이섬유도 풍부합니다. 게다가 맛도 좋기 때문에 조리법을 신경 써서 적당량 드시면 체중관리와 건강에 도움받을 수 있습니다.