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  • ABC 주스 만드는 법 재료 중량 정리
    음식 정보 2023. 9. 7. 15:11
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    ABC 주스는 건강에 도움을 주는 해독주스입니다. ABC 주스 만드는 법이 간단한 데다 재료도 많지 않아서 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 때문에 과식을 하거나 기름진 음식을 먹어서 해독을 하고 싶을 때 ABC 주스를 만들어 먹으면 좋습니다. 특히 명절 후 늘어난 체중과 변비가 고민될 때 만들어 드시면 좋습니다.

     


    야채와 과일을 간편하게 챙길 수 있는 방법으로 주스가 있습니다. 만들기 편한데다 비타민, 미네랄, 식이섬유, 항산화 성분을 고루 섭취할 수 있어서 저도 즐겨 먹습니다. 재료에 따라 주스 이름이 달라지는데 ABC 주스는 사과, 비트, 당근이 들어간 해독주스입니다.

     

     

    사과 Apple, 비트 Beet, 당근 Carrot 의 앞 글자만 따서 ABC 주스입니다. ABC 주스는 해외는 물론 국내에서도 인기가 많으며 다양한 효능을 가지고 있습니다. ABC 주스 만드는 법도 간단해서 재료 중량만 알아두면 누구나 만들어 드실 수 있습니다.

    ABC 주스 효능

    1. 다이어트에 좋습니다. 식이섬유가 풍부한 채소, 과일을 사용해서 만들기 때문에 포만감을 얻을 수 있고, 변비를 해소할 수 있습니다.

    또한 사과에 든 우르솔산, 비트에 든 베타시아닌이 지방 연소를 촉진하여 체지방을 줄이는데 도움이 됩니다. 한 끼 대용으로 할 경우 하루 총 칼로리 섭취를 줄일 수 있습니다.

     


    2. 피부 건강에 좋습니다. 활성산소를 제거하고 피부 세포의 재생을 촉진하는 비타민이 풍부하게 들어 있어서 피부 노화와 색소침착을 예방할 수 있습니다. 몸속이 건강해야 피부도 건강해집니다.

    3. 면역력을 강화합니다. 비타민, 항산화 성분이 면역세포의 기능을 강화하여 면역력을 높입니다. 면역력이 저하되기 쉬운 계절에 해독주스를 마시고 해독을 하면 감기에 걸리는 것을 예방하는데 도움받을 수 있습니다.

    4. 질병을 예방할 수 있습니다. ABC 주스는 콜레스테롤과 지방을 낮추며, 혈관을 건강하게 만들어주기 때문에 각종 심혈관질환, 만성질환의 위험을 낮출 수 있습니다.

     


    건강과 미용을 위해서 매일은 아니더라도 가끔씩 만들어 먹으면 좋은 ABC 주스 만드는 법은 아래와 같습니다.

    ABC 주스 재료 중량

    • 사과 1개
    • 비트 1/3개
    • 당근 1개
    • 물 200ml

    ABC 주스 만드는 순서

    1. 사과를 씻어서 씨앗을 제거 후 적당히 썰어줍니다.
    2. 비트와 당근도 깨끗하게 씻어서 믹서로 갈기 편하게 썰어줍니다.
    3. 믹서기에 썰어 놓은 재료와 물을 200ml 넣어 갈아줍니다. 착즙해서 만드는 법은 목 넘김이 좋지만, 식이섬유를 모두 챙기기 어려우며 포만감이 부족합니다.

    매번 ABC 주스 재료 중량을 측정하기 번거롭다면 1회분 씩 통이나 봉지에 나누어 냉장 또는 냉장 보관해 둡니다. 바쁜 아침에 보관해 두었던 재료를 꺼내어 바로 갈아서 먹을 수 있습니다.

    재료 중량 차이가 신경쓰인다는 분도 있는데, 비트의 경우 너무 많이 먹으면 신장 결석을 유발할 수 있어서 적당량 먹어야 합니다.

     

     

    ABC 주스 먹는법

    1. 착즙보다는 믹서로 갈아서 건더기까지 모두 먹는 것이 좋습니다.

    2. 아침 공복에 섭취하면 흡수율이 좋고, 포만감이 좋아서 식사 대용이 됩니다. 다만, 위장 장애가 있다면 공복을 피해야 합니다.

    3. 한 번에 먹기 양이 많다면 아침과 저녁으로 나누어 먹습니다. (소개해드린 비율로 만들면 약 500ml 나옵니다. 아침, 저녁 250ml로 나누어 드시면 됩니다)

     

    ABC 주스 설사 할 경우

    주스를 마시고 설사를 하거나 속이 불편하다면 삶아서 만드는 법을 추천합니다. 당근, 비트 등을 찜통에 넣어서 10분 정도 찐 후 식힌 다음 사과, 물과 함께 갈아서 드시면 됩니다.


    만드는 법도 간단하고 건강과 미용에 좋은 음식이지만 과다 섭취는 해롭습니다. 하루에 한 잔 정도 적당히 마시고, 다른 음식들도 균형 있게 드시는 것이 좋습니다. 전날 과식하거나 기름진 음식을 많이 먹어서 노폐물과 독소를 배출하고 싶다면 ABC 주스를 만들어 드시면 좋을 것 같습니다.

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