정월대보름 음식 오곡밥 재료와 보름나물 종류

해가 바뀌고 첫 번째 보름달이 뜨는 날인 정월대보름에는 특별한 음식을 먹습니다. 정월대보름 음식으로 오곡밥, 보름나물, 부럼 등을 먹으며, 이는 특별한 의미를 가지고 있습니다. 2024년 정월대보름이 얼마 남지 않았기 때문에 서둘러 오곡밥 재료나 보름다물 종류를 확인하여 잊지 않고 챙겨 드실 수 있었으면 합니다.

 

 

2024년 정월대보름 언제

정월대보름은 설날 이후로 찾아오며, 올해는 2월 24일 토요일이 음력 1월 15일 정월대보름입니다. 아직은 시간적인 여유가 있어서 오곡밥을 직접 지어 드실 분들이라면 재료부터 준비해 두면 좋을 것 같습니다.

 

 

정월대보름 음식으로 오곡밥을 지어 먹는 이유가 있을까요. 궁금해하는 분들이 많습니다.

오곡밥 먹는 이유

오곡은 다섯 가지 곡물을 의미하며, 오곡밥을 먹는 것은 한 해 동안 풍요로운 농사를 기원하는 의미를 가지고 있습니다. 다양한 곡물을 섞어 먹으면서 건강을 기원한다는 의미도 있습니다.

 

많은 분들이 알고 있는 오곡밥을 먹는 이유로는 액운 막기가 있습니다. 오곡밥에는 다양한 색깔의 곡물을 사용하는데 이는 잡귀, 액운을 물리치는 힘이 있다고 합니다. 미신이지만 오랜 세월 전해 내려오는 전통과 믿음입니다. 저 또한 올해를 무탈하게 보내기 위해 오곡밥을 만들어 먹을 생각입니다.

오곡밥 재료 효능

• 찹쌀 : 소화가 잘 되어 위를 편안하게 해주는 곡물입니다.
• 팥 : 노폐물을 배출해주고, 혈액순환을 개선해 주는 곡물입니다.
• 콩 : 단백질 함량이 높아서 근육 건강과 성장에 도움이 됩니다.
• 차조 : 식이섬유가 풍부해 변비 예방에 좋으며, 혈당 상승을 완만하게 해 줍니다.
• 찰수수 : 비타민이 풍부해서 노화를 방지하고 면역력에 도움이 됩니다.

 

정월대보름 음식으로 보름나물도 있습니다. 보름나물은 묵은 나물을 말하며 종류는 약 9가지 정도 됩니다.

보름나물 먹는이유

지난가을부터 잘 말려둔 묵은 나물에는 영양이 풍부하게 들어 있습니다. 정월대보름에는 묵은 나물에 풍부한 영양을 섭취하며, 한 해를 건강하게 지내기를 기원하는 의미로 먹습니다.

정월대보름 보름나물 종류 9가지
지역에 따라 달라지지만 일반적으로 아래와 같은 보름나물을 먹습니다.

 

• 말린 호박나물 : 호박의 영양이 응축되어 있으며, 혈액순환 개선과 혈압 조절에 도움 됩니다.
• 말린 가지 : 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어 있으며, 노화 방지, 심혈관 건강에 도움이 됩니다.
• 고사리 : 식이섬유, 단백질, 비타민, 미네랄이 풍부하게 들어 있으며, 면역력 강화에 좋습니다.
• 취나물 : 비타민과 미네랄 공급에 도움을 주며, 혈관 건강을 개선해 줍니다.
• 시래기 : 철분 함량이 높아 빈혈 예방에 좋고, 변비에도 도움 됩니다.
• 곤드레 : 칼슘 함량이 높은 나물로 뼈 건강에 좋습니다.
• 콩나물 : 아스파라긴산이 간 해독에 도움을 주며, 이소플라본이 뼈를 튼튼하게 해 줍니다.
• 무나물 : 비타민C가 풍부하게 들어 있어서 면역력에 좋으며, 소화를 돕는 효소가 풍부하게 들어서 탄수화물과 함께 먹으면 좋습니다.
• 토란대 : 식이섬유가 많이 들어 있어서 장 건강에 도움이 되며, 칼륨이 혈압을 조절해 줍니다.

 

9가지나 되는 보름나물 종류를 모두 챙길 수는 없지만, 다양하게 챙겨서 건강에 도움 받을 수 있었으면 합니다.

 

오곡밥 재료와 보름나물 종류 외에도 부럼 종류를 알아두면 좋습니다. 정월대보름에는 부럼 깨기를 하며, 이는 부스럼을 예방하고 치아를 튼튼하게 해 준다는 믿음이 있습니다.

부럼 깨는 이유

1. 1년 동안 가족 모두가 무사 태평하기를 바라는 마음으로 부럼을 깨뭅니다.
2. 피부에 종기, 뾰루지 등의 부스럼이 생기지 않기 바라며 부럼을 깨물어 먹습니다.
3. 치아를 튼튼하게 유지하고 치통 등을 예방하기를 기원하면서 부럼을 깨뭅니다.

부럼은 정월대보름 아침에 깨물어야 하며, 한 번에 자신의 나이 수대로 깨물어야 한다고 합니다. 때문에 너무 딱딱하거나 큰 부럼보다는 껍질이 덜 단단하고 작은 것을 선택하는 것이 좋습니다. 부럼 종류로는 호두, 땅콩, 은행, 잣, 밤 등이 있습니다.

올해 정월대보름에도 오곡밥, 보름나물, 부럼 등을 챙기고, 한 해의 건강과 행복을 기원할 수 있었으면 합니다.